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關鍵(jiàn)詞:幹燥劑、食品(pǐn)幹燥劑(jì)、用於食品的幹燥劑、食品用的幹燥(zào)劑、食品包裝幹燥劑
用於食品的幹燥劑主要(yào)有氧化鈣、矽膠(jiāo)等。
氧化鈣(gài)幹燥劑:主要成分是氧化鈣,具(jù)有(yǒu)極好的幹燥吸濕效果,價格較(jiào)低。但是需要注意的是,氧化鈣幹燥劑具有一(yī)定的危險性(xìng),不(bú)能讓小孩或老(lǎo)人誤食。此(cǐ)類幹燥劑在工作中會釋放微小熱(rè)量,不會對人體產生傷害。幹燥劑發熱的原因是它與空氣中的水分發生了化學或物理反應,這種反應會產生熱量。通常(cháng)這(zhè)種熱量並不會灼燒皮膚,它隻(zhī)是比(bǐ)常溫略高(gāo)一點。熱(rè)量與吸潮效果成正比,溫度越高吸潮效果越好,反應越激烈,證明防潮(cháo)效果越好。
矽膠幹燥劑:是一種透濕性小袋包裝的不同品種的(de)矽膠,無毒、無味、無嗅,化學性質穩(wěn)定,具強烈(liè)的吸濕性能。此類幹燥劑安全穩定,不會(huì)對人體造成傷害,目前市麵上食品用(yòng)得最(zuì)多的一款幹燥劑。
此外,像礦物、蒙脫石、氯化鈣等幹燥(zào)劑也可以用於食品的幹燥,不過由於外觀和顏色不好看,一般都不會選(xuǎn)擇,除非為(wéi)了降低成本,才會選擇(zé)礦物的。總之(zhī),在選擇食品幹燥劑時,需要考慮其吸濕效果(guǒ)、安全性、價(jià)格等因(yīn)素(sù)。
幹燥劑的(de)化學成分主要有矽膠、氯化(huà)鈣等(děng),通過物理或者化學反應(yīng),從而達(dá)到幹燥的效果。需要注意的事,不同類型的幹燥劑其化學成分可能不同,要根據產品特點選擇合適的幹(gàn)燥劑,如(rú)有(yǒu)需要,建議您谘詢專業(yè)人士。
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