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關鍵詞:食品(pǐn)幹燥劑、矽膠幹燥劑(jì)、幹燥劑
有網友問到,用於食品中的幹燥劑有哪些?有些是透明圓珠,有些是白色塊狀。
食品包裝中經常看見幹燥劑(jì)的身影,如果細心的朋友,就會發(fā)現這些(xiē)幹燥劑,有(yǒu)些是不樣的。有的幹燥(zào)劑(jì)是透(tòu)明圓珠(zhū)型的,有些是白色不(bú)規則塊狀,而有些則是棕(zōng)色珠子。這些都是用於食品防潮的幹燥劑,雖然都是(shì)食(shí)品幹(gàn)燥劑,但是它的成分是不(bú)樣的哦。
棕色圓珠顆粒的幹燥劑是(shì)礦物幹燥劑,它的吸潮率相對比較低,價格便宜,雖然外觀(guān)不好看,但是為了節省成(chéng)本,很多商家也原因用它。
白色不規則塊狀的屬於生石灰幹燥劑,由於它(tā)遇(yù)水會發熱(rè)膨脹,很容易灼(zhuó)燒皮膚,網上很(hěn)多小孩子被誤傷眼睛就是這類幹(gàn)燥劑引起的。由於(yú)它(tā)不太安全,所(suǒ)以目前市麵很(hěn)少使用了。
除了石灰幹燥劑之外,市麵上用得最多的,就是矽膠幹燥劑了。矽膠幹燥劑屬於(yú)物理吸(xī)附,安全環保,同時矽膠是可以直接與食品(pǐn)接觸的。相(xiàng)對於其它幹(gàn)燥劑來說,矽膠幹燥劑用在食品防潮中是比較安全的。
原因除了以上因素(sù)之外,矽膠幹燥劑還具有(yǒu)較強的(de)吸濕能力、吸附性能強,吸潮(cháo)後不變(biàn)形。具有、無(wú)味、無腐蝕、無汙(wū)染的(de)特(tè)性,即便誤食也不會被(bèi)人體所吸收。
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